HALLOWEEN-BAK! – VILLASKOGSHUSET

VILLASKOGSHUSET

Therése heter jag och har precis börjat blogga här på Vimedbarn. Här tänker jag skriva om vårt hus från 1880-talet - Villaskogshuset - och allt som hör mammalivet till. Jag har förkärlek till barnrum, inredning, kläder och pyssel. Bor och lever tillsammans med min fina man och våra två små kottar, sonen A som är 6,5 år och dottern lilla L som är 3,5 år. Är heltidsarbetande civilekonom som älskar bakning och renovering så det är lite av vad ni kan hitta här hos mig!

Snart Halloween och jag har stått och bakat inför detta läskiga event! Halloween-fika med bus-och-godis har blivit tradition här och att fixa till detta är ju det roligaste som finns!

Denna gången blir det bland annat fladdermus-kakor med svart kristyr, samma recept som Unicorn-kakorna vi gjorde till Lovisas kalas.

Fladdermus-kakor

200 g smör

200 g strösocker

1 ägg

400 g vetemjöl

1 tsk pressad citronsaft

0,25 tsk salt

Vispa socker och smör ordentligt i matberedare. Knäck i ägget och blanda till en smet. Blanda ner mjöl tillsammans med salt och citronsaft. Blanda ihop tills det blir en fin deg! Plasta över och låt degen vila i kylen i minst en timme. Kavla ut degen, ganska tjockt, och tryck ut kakor. Vi använde ett fint mått från ICA Hemma. Grädda på 175 grader i ca 10 min.

De söta baktillbehören kommer från Bakboxen och ICA Hemma!