Vilken dag! Underbart väder och goda vänner på besök över helgen. Vi passade på att få hjälp att plocka av lite äpplen från våra Ingrid Marie-träd. Vet inte HUR länge dom stått i vår trädgård, men gamla är dom och mycket äpplen får dom!
Älskar hösten och alla dess färger! Underbart att bara kunna gå ut och plocka frukt från egna träd!!!
På äpplena gjorde vi äppelpaj a la Bettan, en gammal kompis till oss från högskoletiden. Himla onyttig, men ack så GOD!!!
Vill ni testa jordens godaste äppelpaj har ni receptet här:
Bettans Äppelpaj
200 grader, 20 min långt ner
10 äpplen
200 gr smält smör
Blandas med 2 dl mjöl
4 dl havregryn
2 dl socker
6 msk sirap
6 msk mjölk
1/2 dl hackad mandel
Låt bli varmt och rör ihop till en gröt. Lägg över de skalade och lätt sockrade äppelbitarna och grädda i ugn.
